「手作りチョコケーキをもらったんだ〜」 と友達に自慢して見せたら 「また、自分で作ったの？」 と言われた。 いや、確かにいつも自分でケーキとかパンとか作ってるけど バレンタインですよ！普通、誰かから貰ったと思うだろ。 いやいや、むしろこんな日に…

最近家でパンを作ってみたりしている。 ベーグルを作ったりしたことはあったが パンとはちょっと違う。 ちゃんと発酵させないといけないし バターも入れるのでしっかり捏ねないと ちゃんとしたパンは出来ない。 パンを作る材料は強力粉だが 最近近くに出来た…

ネオプレミアムプロフェッショナルジンジャーエールと、やたら長い名前のジンジャーエールが売っていたので買ってみた ジンジャーエールといったらウィルキンソンとかが結構辛めで有名なのだが今回購入したのはその更に上を行く代物であった。 そもそもカク…

鯛なのに、甘いお菓子。 なんで鯛の形をしているんだろうと昔から疑問だった。 店のおじさんとけんかして、海に逃げ込んで 最期は釣り人のおじさんに食べられちゃう。 海に逃げこんだ時点でかなりべちょべちょになっている気がするが それでも食べるおじさん…

を家でつけてみた。 ３年前から毎年つけているが 適当に作っても結構おいしくできるもんだ 基本的に材料は 梅 酒 糖分 の３種類しかないし その組み合わせを考えのが楽しい。 糖分は氷砂糖か黒糖位しか選択肢はない 梅はそんなにこだわって選んでいるわけで…

暑くなってくるとビールが飲みたくなる。 先日、川原でBBQをした時も ビールサーバーをレンタルして、たらふく飲んだが 屋外で飲むビールは格別にうまかった！ さて、大勢で飲み会になる時に気になるのが 店で出るビールの銘柄だ。 これは、人によってかなり…

最近暇な時に パンとか焼いてみる。 パンの中でも比較的作りやすいのがベーグルだ。 他のパンと違ってバターとか卵もいらないし、 一次発酵しなくてもいいし、 茹でてしまえばそれなりにもちもちした食感になる。 手捏ねで作ってるから大量には作れないが 中…

『お菓子が大好きだ！』 けど、お店で買うとちょっと高い。 なもんで最近は自分でお菓子を作って食べている。 分量なんかもきちっと量らなくても意外とそれなりの形になるし、 それなりの味にもなるので十分満足している。 いくら適当に作るとはいえ、大体の…

バレンタインにチョコレートを買いに来る男が増えているらしい。 ・http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080130-00000010-maiall-bus_all かく言う私も去年のバレンタインには伊勢丹でやってたサロンドショコラに行ったし， 広島へ行ったらお土産はジャン・…